てかまる日誌

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zoom RSS キムチ鍋は低級食品ではないがしかし

<<   作成日時 : 2011/07/02 22:40   >>

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キムチ鍋は低級食品というよりはむしろ大衆料理ではなかろうかと感じました。

我が国の鍋料理にキムチという合わせ方で料理の幅が広がったと思いましたがしかし、キムチ大量に含まれる唐辛子の中に含まれるプサイシンが皮膚や粘膜を炎症させる可能性があることに注意しなければなりません。

近年の発表ではそのカプサイシンががんを促進させる要因 (出典 聯合ニュースhttp://<wbr></wbr>japanes<wbr></wbr>e.yonha<wbr></wbr>pnews.c<wbr></wbr>o.kr/it<wbr></wbr>science<wbr></wbr>/2010/0<wbr></wbr>9/06/06<wbr></wbr>0000000<wbr></wbr>0AJP201<wbr></wbr>0090600<wbr></wbr>1300882<wbr></wbr>.HTML )になっていることを考えればあまり積極的に進めるものではないと感じました・・



またこんな声もありました

>87:名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2011/07/02(土) 00:08:20.99 I

俺は絶対に食べない。

美味しいと思わないし、口にしたくない。

そもそも、あれ系の辛さ大嫌い。

たしかに、一瞬だけの流行りはあったような気がするが。

断言出来るのは、1番ではないって事。

http://<wbr></wbr>gogonos<wbr></wbr>hushu.c<wbr></wbr>om/arch<wbr></wbr>ives/51<wbr></wbr>859203.<wbr></wbr>html



>7 :名前をあたえないでください:2011/07/02(土) 11:08:43.13 ID:G7gwSFyx

うちの嫁はとうがらしの入った辛いものが大好きで逆流性食道炎になったぞ!

辛い物を禁止して食べなくなったら性格もなぜか穏やかになった



俺の身のまわりの人間も唐辛子大好きなヤツはなんか性格的に欠陥があるヤツ

が多い



絶対、医学的に根拠があるはず、だれか因果関係調べてくれ



>30 :名前をあたえないでください:2011/07/02(土) 11:24:24.97 ID:DU7aX7AX

今回のこれに限らず何故朝鮮人は自分らに都合の悪い事や不快、

耳障りの悪い事などに接したとき、日本が嫉妬してると考えるのだろう?

まったくの的外れ、身の程知らずも甚だしいわ。

一種の防衛本能が働くことによる現実逃避、鎮静剤みたいなものなのかな。

http://<wbr></wbr>blog.li<wbr></wbr>vedoor.<wbr></wbr>jp/head<wbr></wbr>line2ch<wbr></wbr>/archiv<wbr></wbr>es/5242<wbr></wbr>3301.ht<wbr></wbr>ml



日本の放送で「キムチ鍋は低級食品」と発言、韓国で非難殺到

http://<wbr></wbr>news.se<wbr></wbr>archina<wbr></wbr>.ne.jp/<wbr></wbr>disp.cg<wbr></wbr>i?y=201<wbr></wbr>1&d=070<wbr></wbr>1&f=nat<wbr></wbr>ional_0<wbr></wbr>701_171<wbr></wbr>.shtml



日本の女性らがもっとも好きな鍋料理がキムチ鍋であるという調査結果が出たことで、日本の衛星放送「チャンネル桜」の出演者が、「キムチ鍋を食べ るのは低所得層だけ」「日本人の味覚が落ちた」などと発言したことが1日、明らかとなった。複数の韓国メディアが続々と報じており、非難の声が高まってい る。



報道によると、フジテレビのバラエティ番組『笑っていいとも!』が2月17日の放送で、日本女性らが好む鍋料理の1位はキムチ鍋だと伝えた。こ れに対して「ねつ造ではないか」という疑問を持った「チャンネル桜」は、渋谷と新大久保で約200人の女性にインタビューしたところ、やはりキムチ鍋の人 気が圧倒的だったという。



「チャンネル桜」の番組に出たある出演者は、この調査結果について「日本人の味覚が劣化したということを反映する」と述べ、「(日本人の味覚 は)貧弱になっていく」と非難。また「キムチ鍋を食べているのは低所得層だけで、欲求不満の強い人たちだ」とし、「キムチ禁止令を下すべき」などとキムチ 料理に対する否定的な見方を示した。



さらにこの出演者は、「キムチには繊細な味がない」とし、キムチのような刺激的な食べ物を毎日食べている韓国人を見ていると、その国の不幸な歴史が浮かび上がると述べたという。



これらについて、韓国のネット上で非難が殺到した。「(キムチの人気に)嫉妬している」、「自国民が好むものだから認めたら」などといった書き 込みが寄せられた。有名小説家のイ・ウェス氏も自身のツイッターに、日本の放送でキムチは低級食品だと言っているが、「日本の沢庵漬けも高級な食べ物では ない」と皮肉った。



一方、韓国ドラマやK−POPなど「韓流ブーム」に続いてキムチなどの韓国料理も日本で人気が高まりつつあるが、「日本の一部右翼勢力がメディアなどを通じて露骨に不快感を表わしており、牽制に出ている」と伝えるメディアもあった。(編集担当:永井武)



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